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Marabout
7 530 produits trouvés
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On va déguster l'Italie ; du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese ; tutta la cucina italiana
François-Régis Gaudry, Collectif
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 25 Novembre 2020
- 9782501151801
Comment se déroule le repas à l'italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir. -
On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents
François-Régis Gaudry, Collectif
- Marabout
- 16 Novembre 2022
- 9782501125338
Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale !
On va déguster Paris, c'est à la fois...
- UN MODE D'EMPLOI Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris - UNE ENCYCLOPÉDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne - UN GUIDE GASTRONOMIQUE 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche - UN RÉPERTOIRE DE RECETTES 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy...
- UN INVENTAIRE DU TERROIR Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...
- UN CARNET DE DÉGUSTATION Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...L'ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS !Inclus : 1 poster gourmand recto-verso -
On va déguster la France
François-Régis Gaudry
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 15 Novembre 2017
- 9782501116725
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.
C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu'est-ce qu'un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s'ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D'où vient l'expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique.
1 poster inclus -
Nouv.
8 piliers pour rester jeune le plus longtemps possible : Mes routines pour bien vieillir
Major Mouvement
- Marabout
- 28 Août 2024
- 9782501180689
Mes routines et mes meilleurs conseils pour rester jeune !
Vous avez 30, 40, 50, 60 ou même 70 ans et vous sentez les effets du temps sur votre corps et votre mental ? Vous avez envie de vous prendre en main mais ne savez pas par où commencer ? Ou bien vous pensez que tout est foutu, à cause de votre mode de vie pas très sain, de vieilles et mauvaises habitudes, ou encore de fausses croyances qui vous empêchent de changer ? Sachez qu'il n'est JAMAIS trop tard !
Voici la méthode en 8 piliers de Major Mouvement pour vous sentir plus jeune et vivre plus longtemps, en super forme.
Avec 12 routines et de nombreux exercices pour :
- Bouger en fonction de vos besoins et de votre niveau
- Développer votre masse musculaire (poids du corps, élastique, haltères, etc.)
- Prendre soin de vos articulations (souplesse, mobilité, force, équilibre)
- Dépasser vos douleurs et adopter le bon état d'esprit
- Booster votre cerveau, gérer votre stress et votre alimentation
Et plein d'autres conseils !
Le guide ultime pour bien vieillir...et faire 10 ans de moins !
Avec des QR codes pour aller plus loin en vidéo -
On va déguster ; un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la Carbonara
François-Régis Gaudry
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 25 Novembre 2015
- 9782501109499
On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.
Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York?
Que collectionne un cassanuxiphile?
Un oeuf de mouette, ça a quel goût?
Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits... -
Au coeur des émotions de l'enfant ; comment réagir aux larmes et aux paniques
Isabelle Filliozat
- Marabout
- 2 Janvier 2019
- 9782501135429
Toutes les clés pour comprendre et l'aider à traverser ses tempêtes émotionnelles. Les parents sont souvent démunis devant l'intensité des émotions de leur enfant. Ils cherchent volontiers à les calmer, à faire taire les cris, les pleurs. Or l'émotion a un sens, une intention. Elle est guérissante. Ce livre très concret tire ses exemples du quotidien, aide les parents à comprendre la peur, la colère, la joie, la tristesse et le besoin de l'enfant d'exprimer ces sentiments.
Tout cela pour mieux l'accompagner vers l'autonomie et vers davantage d'apaisement.
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Nouv.
Hypersensibles : Mieux se comprendre pour mieux s'accepter
Elaine Aron
- Marabout
- 4 Septembre 2024
- 9782501176682
Une personne sur cinq naît avec une sensibilité exacerbée. Cette particularité est loin d'être un défaut mais elle empoisonne souvent l'existence des personnes qui en sont atteintes. Alliant les résultats de la recherche et sa pratique de psychothérapeute, l'auteure propose une aide pour s'adapter aux différents aspects de ce trait de caractère, mais aussi pour les inciter à en tirer avantage dans leur vie professionnelle et personnelle. Ce livre pratique offre des tests et
des exercices pour cerner chaque sensibilité, des exemples pour aider les hypersensibles à mieux se comprendre grâce aux expériences vécues par d'autres.
Cette nouvelle édition a été enrichie d'un avant-propos dans lequel l'autrice fait le point sur les recherches scientifiques les plus récentes en matière d'hypersensibilité. Elle livre aussi des informations plus précises sur la prise en charge médicales et les parcours de soin envisageables. -
J'ai tout essayé ! opposition, pleurs et crises de rage : traverser la période de 1 à 5 ans
Isabelle Filliozat
- Marabout
- 2 Janvier 2019
- 9782501135443
Comment ne plus batailler avec votre enfant. Les parents ont tendance à interpréter les comportements excessifs ou énervants des enfants comme des manifestations d'opposition, de mauvaise volonté, d'insolence. Certains se culpabilisent et cherchent le traumatisme. Et s'il y avait d'autres causes ? Les découvertes des neurosciences et de la psychologie expérimentale éclairent d'un jour nouveau ces conduites parfois exaspérantes.
Cet ouvrage propose des explications scientifiques pour mieux comprendre les petits et des directions nouvelles pour agir concrètement selon leurs âges.
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Le grand livre Marabout : Cuisine Facile ; 900 recettes inratables
Collectif
- Marabout
- Cuisine
- 2 Mai 2024
- 9782501184656
Le grand livre Marabout de la cuisine facile, c'est le livre de référence pour apprendre à cuisiner. Découvrez une sélection de 900 recettes gourmandes et faciles à réaliser au quotidien : entrées, soupes, salades, pâtes, viandes, poissons, desserts... Un livre essentiel pour composer vos menus tout au long de l'année !
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Le grand guide Major Mouvement pour soigner vos douleurs : à chaque problème sa solution
Major Mouvement
- Marabout
- 31 Août 2022
- 9782501167468
Tendinite, lumbago, sciatique, hernie, déchirure musculaire, entorse, périostite... nous sommes tous concernés par des douleurs et des blessures, qui, dans 95% des cas, peuvent être soulagées rapidement.
Major Mouvement, le kiné préféré des Français, répertorie les 55 maux les plus fréquents des pieds à la tête et vous propose le traitement idéal à faire chez soi pour vous soulager et vous reconstruire.
Il vous suffit de répondre aux questions de l'arbre décisionnel pour identifier votre douleur précise, et de suivre les exercices proposés !
Avec pour chaque pathologie :
- L'analyse et l'explication pour tout comprendre en un clin d'oeil - Le traitement adapté : les exercices indispensables pour détendre et reconstruire La nouvelle bible de référence pour soulager au quotidien vos douleurs et vos blessures !
Près de 200 exercices tout en photos Des illustrations pour tout comprendre Et des QR codes pour aller plus loin en vidéo -
Aubergine, ricotta, thym & miel : 80 recettes de tous les jours pleines de saveurs ensoleillées & d'ingrédients frais
Loulou Kitchen
- Marabout
- Cuisine
- 10 Avril 2024
- 9782501184632
Tagliatelles de carotte & ricotta, choux farcis façon kefta, pissaladière... la cuisine de Lou est un doux mélange de légumes colorés, d'herbes aromatiques et d'épices, une cuisine chaleureuse, ultra-gourmande et de partage, qui réveille les papilles et les pupilles et ensoleille vos assiettes.
Savourez-la à travers 80 recettes méditerranéennes simples, à partager en famille ou entre amis. -
La bible de référence sur le vin expliqué et simplifié fait peau neuve. Loin des spécialistes et des élites, Ophélie Neiman, une joyeuse amoureuse du vin, nous parle du vin que l'on ouvre à table, entouré de bons amis, et nous emmène finalement un peu plus loin que prévu...Découvrez sans tarder cette nouvelle édition revue et mise à jour avec notamment des informations sur les dernières tendances du monde vinicole telles que le vin nature ou encore le vin pétillant naturel.S'initier à l'art de la dégustationComprendre les vendanges et la vinificationConnaître les principaux vignobles de france et du mondeConnaître les bases des accords mets-vins et vins-metsAcheter du vin et se constituer une caveTrouver le vin qui nous correspond
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Major mouvement ; 10 clés pour un corps en bonne santé ; un super kiné pour vous aider !
Major Mouvement
- Marabout
- 23 Septembre 2020
- 9782501154062
Mal au dos, aux genoux, surpoids, tendinites à répétition, fatigue... la sédentarité est responsable de bien des maux. Vous avez envie d'en finir avec les douleurs multiples et de retrouver un corps en bonne santé, musclé et tonique ? La clé, c'est le mouvement ! Major Mouvement, kinésithérapeute passionné par son métier, spécialisé en thérapie manuelle, est là pour vous aider à vous reprendre en main : déjouant les idées reçues, il vous donne les outils concrets pour vous construire un corps qui vous plaît, solide et en bonne santé !
Avec :Des explications simples, illustrées et pleines d'humour pour tout comprendre du corps humainPlus de 100 exercices faciles et ludiques en photos pas à pas, à faire à la maisonUn programme de 8 semaines de fitness pour être au top : 24 séances progressives pour atteindre votre objectif !Avec des vidéos d'explication pour chaque séance. -
Éduquer sans punir : Apprendre l'autodiscipline aux enfants, à l'école et à la maison
Thomas Gordon
- Marabout
- 3 Janvier 2024
- 9782501182621
En matière d'éducation, faut-il imposer une discipline stricte ? Privilégier la bienveillance et l'écoute à tout prix ? Recourir aux punitions et aux récompenses ?
Découvrez la méthode de Thomas Gordon qui allie la bienveillance envers l'enfant à l'affirmation des règles et des limites, dans le respect des besoins de chacun. Elle propose des outils simples mais efficaces permettant de mettre en place une communication sereine et durable, basée sur « l'écoute active » et « le Message-Je », ainsi que la résolution des conflits sans perdant. Grâce à ces pistes pratiques et à des exemples concrets, vous apprendrez à accompagner efficacement les enfants afin qu'ils développent leur autonomie, leur confiance et leur estime d'eux-mêmes, et deviennent naturellement capables d'autocontrôle et d'autodiscipline. -
Nouv.
Mon enfant inquiet : Apaisez l'anxiété de votre enfant et guidez-le vers l'autonomie émotionnelle
Stéphanie Couturier
- Marabout
- 21 Août 2024
- 9782501189538
Votre enfant est submergé par ses émotions dès qu'il est confronté à un changement ? Il imagine des scénarios catastrophe avant chaque événement ? Il redoute le regard des autres ? Il présente des symptômes physiques tels que des maux de ventre, une toux chronique ou des palpitations ?
L'anxiété chez l'enfant peut prendre de multiples formes et avoir un impact significatif sur son quotidien, à l'école et à la maison. Comme un petit écureuil constamment en alerte, l'enfant inquiet voit le danger tout autour de lui et met en place des stratégies pour éviter les situations qui lui semblent menaçantes.
En tant que parent, vous êtes le mieux placé pour prévenir et gérer l'anxiété de votre enfant. Grâce aux explications et aux conseils de Stéphanie Couturier, thérapeute psychomotricienne et sophrologue, apprenez à repérer les signaux d'alerte, trouvez les mots justes pour l'apaiser et outillez-le pour qu'il transforme
ses peurs en défi s à relever. Puisque les situations anxiogènes font inévitablement partie de la vie, il est essentiel de donner à votre enfant les ressources pour les affronter ! -
Le monde a tant changé que les jeunes doivent tout réinventer. Nos sociétés occidentales ont déjà vécu deux révolutions : le passage de l'oral à l'écrit, puis de l'écrit à l'imprimé. Comme chacune des précédentes, la troisième, tout aussi décisive, s'accompagne de mutations politiques, sociales et cognitives. Ce sont des périodes de crises. De l'essor des nouvelles technologies, un nouvel humain est né : Michel Serres le baptise « Petite Poucette » - clin d'oeil à la maestria avec laquelle les messages fusent de ses pouces.
Petite Poucette va devoir réinventer une manière de vivre ensemble, des institutions, une manière d'être et de connaître...
Débute une nouvelle ère qui verra la victoire de la multitude, anonyme, sur les élites dirigeantes, bien identifiées ; du savoir discuté sur les doctrines enseignées ; d'une société immatérielle librement connectée sur la société du spectacle à sens unique...
Ce livre propose à Petite Poucette une collaboration entre générations pour mettre en oeuvre cette utopie, seule réalité possible.
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Antistress : la méthode simple pour soigner l'anxiété et la déprime.
David Gourion
- Marabout
- 3 Avril 2024
- 9782501180610
Ce livre est une méthode simple et rapide pour apprendre à gérer son stress. La souffrance et les maladies liées au stress représentent aujourd'hui un véritable fléau pour des millions de personnes. Grâce aux découvertes des neurosciences et à une solide expérience clinique, David Gourion a élaboré une méthode accessible à tous qui vous montrera comment éteindre les mécanismes qui maintiennent le stress. Il va vous apprendre à entraîner votre esprit à mieux le réguler au fil de sept séances de lecture fluides et progressives. Quatre protocoles personnalisés sont ensuite proposés pour prévenir les conséquences psychologiques les plus fréquentes d'un stress chronique trop élevé : coups de blues et déprime, anxiété, petites manies et grignotage compulsif. La lecture de ce livre va déclencher une prise de conscience et un choc motivationnel qui ne vous laisseront pas indifférent !
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Nouv.
Communiquer pour s'affirmer : Osez exprimer vos besoins et vos valeurs grâce à la méthode Gordon
Linda Adams, Nathalie Reinhardt
- Marabout
- 28 Août 2024
- 9782501182577
Vous avez tendance à faire passer les besoins des autres avant les vôtres ? Vous ne savez pas dire non ? Ou au contraire vous avez tendance à exploser pour vous faire respecter, au risque de faire du mal autour de vous ? Vous avez l'impression de ne pas savoir gérer les conflits ? Ce livre, basé sur la méthode du Dr Gordon (et traduit de l'anglais Be Your Best) vous donnera des outils concrets pour exposer clairement vos besoins sans blesser vos interlocuteurs, ce qui est finalement une des clés d'une vie sereine et alignée. Vous y découvrirez comment mieux maîtriser votre vie en accordant vos actions à vos valeurs, satisfaire vos
besoins tout en permettant aux autres de satisfaire les leurs, éviter de nombreux malentendus et renforcer la qualité de vos relations. Tous les ingrédients nécessaires au développement de votre bien-être ! -
Le best-seller du développement personnel pour s'épanouir dans les relations et le travail. La transformation positive de nos pensées mène presque toujours à un avenir épanouissant, à une meilleure santé, à la réalisation de nos désirs et de nos rêves. Conçu sur le schéma d'une consultation active, ce livre vous propose des exercices faciles accompagnés de textes clairs qui suscitent la réflexion individuelle.
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Nouv.
Champignons : Recettes gourmandes & conseils de préparation
Emilie Franzo
- Marabout
- Cuisine
- 28 Août 2024
- 9782501188166
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.
Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :
tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés... -
Nouv.
Face au harcèlement scolaire : La méthode pour aider l'enfant à s'en sortir
Philippe Aïm
- Marabout
- 21 Août 2024
- 9782501182782
Lorsqu'un enfant est victime de moqueries, d'insultes, de violences physiques ou de cyberharcèlement, comment réagir pour l'aider ? Que faire pour lui permettre de répondre à ses harceleurs ? Quelle posture lui suggérer d'adopter sans le mettre en danger ? Comment aider l'enfant à sortir de sa position de victime ?
Le docteur Philippe Aïm, psychiatre et psychothérapeute, propose une méthode pratique et éprouvée (le fameux « jeu de l'idiot », expliqué en détail), ainsi que des modèles de réactions efficaces pour chaque type de situation de harcèlement. Elle permettra aux enfants et adolescents de faire face par eux-mêmes aux agressions et d'en sortir plus forts et plus sûrs d'eux
Cette nouvelle édition augmentée est enrichie d'outils d'analyses faciles à mettre en oeuvre et de mises en situation concrètes. -
Nouv.
Défatiguez-vous : Les clés pour retrouver votre énergie quand se reposer ne suffit pas
Guillaume Millet, David Hupin, Baptiste Morel
- Marabout
- 11 Septembre 2024
- 9782501180597
Vous avez la sensation de vous traîner du matin au soir ? Vous avez l'impression d'être dans le brouillard ? Vous êtes épuisé-e dès le réveil ?
Il faut bien se rendre à l'évidence : la fatigue nous guette tous, et elle devient un véritable handicap lorsqu'elle s'installe sur le long terme. Se ménager des plages de repos, faire de bonnes nuits, avoir une alimentation saine : ces conseils de bon sens ne suffisent alors pas toujours...
Guillaume Millet, David Hupin et Baptiste Morel, trois experts reconnus dans leur domaine, proposent une approche globale de la fatigue et livrent des solutions novatrices validées par la science. Avec une révélation à la clé : l'activité physique
est LE secret. Dans le cadre d'une hygiène de vie adaptée, ils proposent donc des protocoles de remise en mouvement sur mesure.
Que vous soyez un professionnel surmené, un parent étouffé par sa charge mentale, un aidant, un sportif, une personne souffrant d'une maladie chronique ou invalidante... vous trouverez dans ce livre tous les outils pour retrouver énergie
et vitalité au quotidien. -
Le grand guide des signes avec bébé
Marie Cao, Emmanuelle Pioli
- Marabout
- 5 Février 2020
- 9782501148160
Communiquer avec bébé grâce à la langue des signes : la méthode, déjà très développée aux États-Unis, gagne du terrain en France. Et pour cause : elle permet de favoriser les échanges entre les parents et le bébé dès les premiers mois. Finies les frustrations dues à un manque de compréhension des besoins et des émotions du bébé ! La complicité avec son bébé se trouve renforcée.
Marie Cao, pétillante créatrice du compte Instagram Little Bun Bao (40 k), interprète professionnelle en LSF, donne tous les outils aux parents pour apprendre progressivement les signes, en fonction de l'âge de l'enfant et de leur évolution.
Avec :
Plus de 200 signes entièrement illustrés ET filmés (liens des vidéos via scan codes) 10 comptines entièrement signées Tous les conseils et réponses pratiques pour un apprentissage fluide et adapté -
Autrice d'albums de coloriage à succès, l'artiste Johanna Basford vous emmène dans un voyage magique sous les vagues.
Avec Océan perdu, vous découvrirez un monde sous-marin enchanté caché au coeur de la mer.
De riches illustrations réalisées à la plume et à l'encre de Chine à sublimer avec les couleurs de votre imaginaire.
Vous allez croiser des bancs de poissons exotiques, de curieux calamars et des hippocampes délicatement cachés.
Explorez les récifs coralliens et les épaves englouties et peut-être y découvrirez-vous le trésor caché du pirate.
Grâce à Océan perdu, en guise d'invitation au voyage avec Johanna Basford, vous embarquerez à coup sûr pour une nouvelle traversée hautre en couleur.
