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La Plage
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Certains aliments augmentent vite et fort le taux de sucre dans le sang. Pour équilibrer le niveau d'énergie, stabiliser le poids et faire du bien à l'organisme, régalez-vous d'assiettes saines et gourmandes, composées d'ingrédients à indice glycémique bas.
Découvrez les principes de l'alimentation IG bas, explorez les 75 recettes veggie de ce livre-compagnon et profitez sans attendre des bénéfices d'une nourriture bienfaisante ! -
Nouv.
Cuisiner veggie, je me lance ! Les premiers pas vers une alimentation végétale
Stéphanie Tresch-medici
- La Plage
- Cuisine
- 28 Août 2024
- 9782383383727
Vous voulez passer à une alimentation végétarienne, vegan ou juste mettre plus de vert dans vos assiettes, mais vous ne savez pas par où commencer ? Cuisiner Veggie, je me lance est plus qu'un livre de recettes. C'est une véritable méthode qui vous guidera pas à pas à travers 11 étapes pour végétaliser vos assiettes en toute simplicité et à votre rythme : des recettes qui se déclinent en version veggie et vegan, des fi ches et des conseils pratiques pour connaître et apprendre à utiliser de nouveaux ingrédients et à remplacer la viande et autres produits d'origine animale. Cuisiner Veggie, je me lance, ce sont 200 recettes pour cuisiner plus végétal au quotidien pour toute la famille ou entre amis, et surtout bien manger veggie sans se priver !
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Répertoire : Les meilleures recettes veggies d'aujourd'hui et de demain
Alice Hart
- La Plage
- Cuisine
- 17 Avril 2024
- 9782383383437
Vous adorez les légumes et souhaitez en faire les stars de vos assiettes ? Répertoire est fait pour vous : il deviendra sans nul doute un classique absolu dans votre cuisine, à feuilleter encore et encore !
Dans son Répertoire, Alice Hart partage plus de 90 recettes végétariennes qui mettent à l'honneur les fruits et légumes de saison, cuisinés avec respect et amour. Découvrez des recettes colorées, savoureuses et essentielles, à déguster toute la journée : du simple petit déjeuner express au dessert de fête, en passant par le brunch entre amis et le dîner hebdomadaire.
Après L'art de sublimer les légumes, découvrez Répertoire, qui regroupe toutes les meilleures recettes 100% veggies d'Alice Hart, cheffe culinaire et nutritionniste établie. Les pancakes à la ricotta, miel épicé et framboises, les tempuras de légumes-racines ou la potée de champignons, butternut et châtaignes vous raviront au fil des saisons.
Plongez dans l'univers végétal et savoureux d'Alice Hart ! -
Nouv.
No more plastic : Comment le plastique ruine notre santé
Rosalie Mann
- La Plage
- 18 Septembre 2024
- 9782017210689
"Un livre électrochoc sur une pollution qui n'épargne plus personne."
- Vogue France
"Une plaidoirie qui sonne très juste alors que le monde peine à se débarrasser de ce polluant qui ne cesse de nous contaminer ."
- Forbes France
"Une lecture d'utilité publique qui appelle à l'action individuelle du consommateur et à celle collective, des acteurs économiques."
- La Tribune
L'impact de la pollution plastique n'est pas tant écologique qu'une véritable question de santé publique. On entend souvent dire que l'économie circulaire du plastique serait la solution. Cette information est fausse car le recyclage du plastique contribue à la pollution par les micro et nanoplastiques (MNP) sans compter les substances toxiques libérées tout au long du cycle de vie du plastique. Contrairement aux idées reçues, la pollution plastique ne commence pas lorsque le produit devient un déchet, mais dès sa création. Les MNP se retrouvent dans notre organisme endommageant nos cellules humaines. La pollution invisible du plastique nous empoisonne au quotidien et affecte notre santé et celle des générations futures.
No More Plastic révèle une vérité incontournable, peu dite et alarmante : le plastique nuit à notre santé. Aujourd'hui, nous savons que le plastique est dangereux et toxique. C'est un fait. Le savoir, c'est pouvoir tout changer. À nous de relever le défi . -
Nouv.
Grimoire & récits d'une cueilleuse d'arbres : Bienfaits et pouvoirs des arbres
Françoise Kunstmann
- La Plage
- Lifestyle
- 11 Septembre 2024
- 9782383382591
Il était là avant que naisse l'humanité. Il était là aussi pour nous soutenir lorsque nous avons voulu nous redresser pour avancer sur nos membres arrière. Il nous a accompagnés pendant notre lente évolution. Il était encore là, présent dans nos croyances, incarné en tant qu'Arbre de vie, ou en tant qu'Arbre de la connaissance du bien et du mal.
Compagnon physique et spirituel de nos existences, nous devons à l'arbre reconnaissance et connaissance.
Les histoires brèves qui accompagnent les recettes des bienfaits qu'ils nous accordent témoignent de notre intimité avec chacun des arbres présentés dans notre vie quotidienne. Elles révèleront peut-être votre histoire personnelle avec l'arbre qui vous regarde et avec lequel vous vous sentez en communion.
Nous leur rendons hommage en les préservant pendant notre cueillette pour que nous continuions à nous promener dans les bois. -
Le bon goût de la flemme... : 60 recettes pour se régaler sans trop d'effort
Mégane Ardérighi
- La Plage
- Cuisine
- 10 Janvier 2024
- 9782383383291
60 recettes végétariennes, simples et gourmandes qui illumineront votre quotidien et vous réconforteront les jours de flemme.
Dans ce livre, vous découvrirez comment cuisiner sans trop d'effort (pas trop de courses à faire, pas de corvée d'épluchage, des temps de préparation réduits) avec seulement quelques astuces et un peu d'organisation (et presque pas de vaisselle à faire).Et aussi, comment pimper vos plats, même les plus simples avec des toppings qui changent tout et des vinaigrettes qui donnent du pep's.
Cuisiner ne sera désormais plus une corvée et pour ceux qui ont la flemme ultime, c'est le livre idéal à offrir à vos proches pour qu'ils vous concoctent de bons de petits plats ! -
L'art de la fermentation : L'encyclopédie gourmande
Camille Oger, Luna Kyung
- La Plage
- Cuisine
- 12 Juin 2024
- 9782383383680
Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d'actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes !
En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons...
L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets classiques pour votre plus grand plaisir ! -
Nouv.
Yoga : La voie de la santé holistique ; Guide officiel étape par étape
B.K.S. Iyengar
- La Plage
- Yoga
- 21 Août 2024
- 9782383382263
Découvrez la méthode de Yoga Iyengar pensée par B.K.S. Iyengar lui-même, autorité mondialement reconnue en matière de yoga, afin d'améliorer tous les aspects de votre vie !
B.K.S. Iyengar vous guide à travers plus de 50 postures étape par étape et des séquences orientées vers le soulagement des maux, allant de l'asthme à l'arthrite.
Que vous soyez novice en yoga et que vous cherchiez un point de départ ou que vous soyez plus expérimenté et que vous souhaitiez perfectionner votre technique, ce guide complet vous aidera à améliorer vos capacités et à mener une vie plus heureuse et plus saine dans tous les domaines. -
L'art de sublimer les légumes : cuisine colorée et de saison en plus de 80 recettes veggies
Alice Hart
- La Plage
- Cuisine
- 13 Septembre 2023
- 9782383382454
Vous voulez manger plus de légumes mais ne savez pas comment les sublimer ?
Vous n'aimez pas vraiment les légumes car vous ne savez pas les cuisiner ?
L'art de sublimer les légumes est le livre qu'il vous faut !
Alice Hart place les légumes au centre de ses plats et vous invite à faire de même afin d'ajouter de la couleur et de la saveur dans vos assiettes au fil des saisons.
Les légumes sont mis à l'honneur à travers plus de 80 recettes créatives, qu'il s'agisse de plats originaux ou de classiques réinventés. Ainsi, (re)découvrez des plats tels que les lasagnes d'été, les rouleaux de printemps de saison, les poivrons
farcis ou encore les tostadas de fèves et de butternut, tous revisités avec de nombreux légumes savoureux.
Découvrez le potentiel de tous les légumes du plus ordinaire au plus méconnu et apprenez à les aimer car chaque légume peut être surprenant et délicieux avec la bonne recette ! -
Nouv.
Garde-Manger : 350 produits 100% naturels ; Fini les produits industriels et transformés
Sylwia Gervais
- La Plage
- Cuisine
- 18 Septembre 2024
- 9782383383703
Sylwia Gervais, fermentiste et fondatrice de l'académie Green Lifestyle, partage dans cet ouvrage de référence tous ses conseils pour la constitution d'un garde-manger 100% végétal et 100% fait maison.
Des techniques de conservation comme la fermentation ou le séchage à la préparation des bases d'un garde-manger et de" fromages" végétaux en passant pas des boissons colorées et des douceurs délicieuses, découvrez toutes les possibilités et les cadeaux que vous offre la nature.
Profitez également des recettes quotidiennes pour transformer les trésors de votre garde-manger en délicieux repas de tous les jours, du buddha bowl à la merveilleuse quiche aux orties en passant par le cheesecake de la forêt.
Votre garde-manger n'attend plus que vous, votre santé vous en remerciera ! -
Le grimoire du magicien : Plantes, recettes végétales et remèdes magiques pour se sentir bien au quotidien
Nicolas Subra
- La Plage
- Cuisine
- 5 Juin 2024
- 9782383383468
DÉCOUVREZ LA MAGIE DU VÉGÉTAL AVEC SES PLANTES ET INGRÉDIENTS SIMPLES ET NATURELS, QUI SONT DE PUISSANTS ALLIÉS DANS VOTRE QUÊTE QUOTIDIENNE DE BIEN-ÊTRE ET D'ÉQUILIBRE !
Explorez les aliments et plantes sélectionnés avec soin pour leurs bienfaits, et découvrez comment les intégrer dans votre quotidien pour affronter avec sérénité les défis de la vie moderne. De la gestion du stress à l'amélioration du sommeil, en passant par l'augmentation de l'énergie et le boost de l'immunité, chaque page ouvre sur un chemin de transformation et d'harmonie.
CE GRIMOIRE EST PLUS QU'UN SIMPLE RECUEIL DE RECETTES, DE CONSEILS ET DE REMÈDES, C'EST UN GUIDE DANS VOTRE QUÊTE DE BIEN-ÊTRE. -
Cuisinez au fi l des saisons avec Anna Jones !
Lasagnes aux champignons et au chou kale, beignets de petits pois et d'oignons nouveaux grillés ou encore tarte aux pêches et à la cardamome : découvrez plus de 250 recettes végétariennes, incluant souvent des alternatives sans produits d'origine animale, réparties selon les saisons pour cuisiner au rythme de la nature. De nombreux conseils et des recettes sous forme de mode d'emploi vous permettront de créer vos propres variantes en fonction des fruits, légumes et fleurs comestibles disponibles près de chez vous.
Un livre de référence pour vous guider tout au long de l'année ! -
Dépenser moins, manger mieux : La méthode
Mélanie Mardelay
- La Plage
- Cuisine
- 3 Janvier 2024
- 9782383383185
Vous trouverez en "Dépenser moins, Manger mieux" un véritable guide pour vous aider à gérer votre budget alimentaire et à cuisiner sainement des recettes végétales et bio chaque jour grâce à :Des conseils concrets pour faire des économiesDes astuces de gestion de stockDes méthodes d'organisation qui s'adaptent vraiment à votre emploi du tempsDes recettes anti-gaspiDes bases à décliner par saisonLes ingrédients phare d'un budget maîtrisé"Dépenser moins, Manger mieux", c'est près de 180 recettes végétales pour cuisiner équilibré toute l'année en prenant soin de votre portefeuille et de votre santé, tout en conservant le plaisir de la table !
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Journal d'une yogi : Recettes, rituels, flows et trackers
Julie Lopez
- La Plage
- Yoga
- 15 Mai 2024
- 9782383382249
Et si vous découvriez la recette du bonheur et des bonnes énergies ?
C'est ce que vous confie Julie Lopez, professeure de yoga et cheffe privée !
Avec sa bonne humeur perpétuelle et ses recettes colorées toute l'année, elle vous dévoile tous les secrets de son good mood dans ce carnet de bord.
Chaque mois, vous aurez un objectif bien-être précis, comme celui d'apprendre à accueillir vos émotions, faire le plein d'énergie, en finir avec la charge mentale ou encore apaiser vos relations. Pour vous aider à l'atteindre, vous aurez l'embarras du choix : flows de yoga, méditations, rituels, trackers à remplir, mantras, conseils pratiques, recettes healthy...
Des bilans vous permettront de faire le point durant votre parcours et vous aideront à tenir le cap. Ce livre est le vôtre, à vous de vous l'approprier comme vous le souhaitez. Grâce à lui, vous aurez tout ce qu'il faut pour vous épanouir au fil des saisons et adopter un nouveau lifestyle positif. -
Nouv.
Ultra protéiné : 100 % protéines végétales
Mélanie Sancery-Gay
- La Plage
- Cuisine
- 4 Septembre 2024
- 9782383383444
Ultraprotéiné répond à toutes ces questions et propose 55 recettes végétales savoureuses : encas et petits déjeuners salés ou sucrés, recettes rapides pour le déjeuner et dîners gourmands. Que tu sois sportif, en rééquilibrage alimentaire, ou que tu souhaites optimiser tes apports pour maximiser ton énergie, cet ouvrage est un indispensable. Profite d'une alimentation riche en protéines tout en découvrant la diversité et la richesse des aliments végétaux, pour des assiettes colorées et nutritives
Grand format 20.00 €Indisponible
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Vous rêvez d'apprendre à coudre mais vous ne savez pas par où commencer. Michèle Thénot a imaginé pour cet ouvrage une formation technique et pratique pour vous aider à vous lancer !
Vous découvrirez toutes les bases de la couture : de la prise en main de la machine à la réalisation de 6 créations simples et de 18 variantes.
Vous apprendrez notamment les différents points utilitaires et décoratifs, à lire un patron, à doubler et assembler des tissus, à poser un zip en sandwich, à réaliser une surpiqûre, à poser un biais et des poches, à réaliser un ourlet, à faire une pince...
Vous aurez ainsi toutes les clés en main pour confectionner sereinement vos premiers projets, du set de table (la cousette la plus facile) à la réalisation de votre premier pantalon en passant par la couture d'une trousse, d'un tote-bag, d'un tablier et d'un caraco !
À VOS MACHINES ! -
One pot, pan, planet : une façon plus écolo de cuisiner pour votre famille et la planète
Anna Jones
- La Plage
- 26 Octobre 2022
- 9782383380863
BEST-SELLER DU SUNDAY TIMES « De temps en temps émerge un livre de cuisine qui met la barre de l'écriture culinaire plus haut... La dernière cheffe en date a avoir rejoint le panthéon est Anna Jones, avec One Pot, Pan, Planet. » VOGUE « C'est un livre où la théorie rencontre la pratique... et l'action, le délice ; c'est une grande réussite. » YOTAM OTTOLENGHI Dans ce recueil de plus de 200 recettes, Anna Jones réduit les ustensiles et les listes d'ingrédients pour concocter des dîners « tout en un » rapides et simples !
Elle prône ainsi une façon de manger plus respectueuse de l'environnement. Anna Jones donne ses astuces pour des courses et une organisation personnelle écoresponsables, ainsi que plein de conseils pour cuisiner les légumes les plus souvent gaspillés.
Ce livre est bon pour vous, pour votre porte-monnaie et pour la planète. -
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut...
- Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison - Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses...
- Pour s'hydrater et faire le plein de fibres - Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter - Pour se faire du bien, tout simplement -
La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques, tels que graines de lin, purées d'oléagineux, agar agar... vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du chorizo, préparer du caviar végétal et plus encore.
Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions.
En introduction, le docteur Bernard-Pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l'équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer... pour vivre son choix vegan en toute sérénité. -
Comment manger sans gluten, tous les jours, sans se compliquer la vie ?
Comment fabriquer petits pains, brioches, pizza express ou biscuits du goûter ?
Comment remplacer les sandwichs ou les tartines du petit-déjeuner ?
Cet ouvrage très complet, véritable encyclopédie du sans gluten, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire : plus de 600 recettes sans gluten ni lactose, sucrées ou salées ! -
Cétogène sans effort : Boostez votre énergie et votre vitalité
Collectif
- La Plage
- Cuisine
- 20 Mars 2024
- 9782383383352
Supprimer le sucre, perdre du poids, retrouver la forme... c'est ce qu'apporte un régime cétogène bien mené.
Ce programme spécialement composé de 65 délicieuses recettes favorise les bonnes graisses et permet de faire le plein en fibres et en vitamines.
Ne craquez plus sur le paquet de biscuits en rentrant du travail, un savoureux repas céto vous attend chaque soir !
Les bienfaits du régime cétogène pour la santé :Meilleure santé cardiovasculaireAugmentation de l'énergiePrise de muscle et amélioration de l'enduranceSoulagement des douleurs articulaires et musculaires -
Tout le monde peut faire du yoga : souplesse, force et équilibre
Philippe Amar, Marie Amar
- La Plage
- Yoga
- 13 Septembre 2023
- 9782383382102
Grâce au yoga adapté, profitez de tous les bienfaits du yoga, quels que soient votre souplesse, votre âge et votre condition physique.- Une séance d'échauffement complètepour réduire le risque de blessure.- 35 postures avec supportavec des niveaux adaptés aux capacités de chacun(e).- 10 exercices de respiration et méditations guidéespour apaiser votre mental.- 15 séquences santé pour améliorer votre qualité de vie.- De nombreux exercices d'auto-évaluationqui vous aideront à mieux vous connaître et à évaluer vos progrès.
Enseignants renommés et auteurs de L'Encyclopédie du yoga, Marie et Philippe Amar partagent dans ce livre toute leur expérience pour favoriser une pratique autonome et pour aider les enseignants de yoga à adapter leurs cours à tous les publics. -
Grimoire d'une cueilleuse : bienfaits et pouvoirs des plantes sauvages
Françoise Kunstmann
- La Plage
- 26 Avril 2023
- 9782383380818
Venez avec moi, je vous invite à une cueillette au fil de l'année à travers les petits chemins, les verts bocages, la forêt, les bords de mer.
Laissez-vous prendre par la main et vous découvrirez tout autour de vous des plantes sauvages, comestibles et médicinales. Vous ne le savez peut-être pas, mais toutes ces plantes vous connaissent, et beaucoup d'entre elles vous veulent du bien. J'ai appris à lire dans leurs feuilles et leur corolle grâce à quelques bonnes fées qui me les ont désignées simplement mais précautionneusement, et qui m'ont aussi partagé leurs secrets, leurs recettes et leurs remèdes de bonnes femmes (ou bonne fame, comme il vous plaira). J'en ai aussi trouvé dans d'anciens grimoires et c'est à mon tour aujourd'hui de vous confier les bienfaits et pouvoirs des plantes sauvages comme ils furent transmis de génération en génération, afin que la cueillette reste à jamais le signe de la belle complicité des plantes avec les humains et que perdure ainsi notre attachement à la nature. -
Nouv.
Coudre le jean : 5 modèles iconiques, 10 projets upcyclés, toutes les techniques pour réparer et entretenir vos vêtements en denim
Michèle Thénot
- La Plage
- Couture
- 18 Septembre 2024
- 9782383381969
Des pièces phares du vestiaire féminin et des projets de récup dans une matière indémodable et durable. Voici la bible pour apprendre à coudre le denim ! Confectionnez des vêtements iconiques et adaptés à toutes les morphologies, pas à pas : pantalon, blouson, robe, jupe et chemise. Apprenez aussi à entretenir et réparer vos vêtements en jean pour les faire durer longtemps. Découvrez enfi n de fabuleuses techniques comme le boro, le sashiko ou le patchwork, et mettez-les en application pour réaliser des projets d'upcycling utiles et bien pensés. Bienvenue dans le monde merveilleux du jean !
