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Tana
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Le potager du paresseux : Produire en abondance des légumes bio
Didier Helmstetter
- Tana
- 13 Mars 2025
- 9791030106053
Nouvelle édition - corrigée et augmentée
CULTIVER SANS EFFORT, SANS BÊCHER, SANS ENGRAIS... ET AVEC DES RÉCOLTES ABONDANTES
Les gestes traditionnellement recommandés dans un potager sont-ils vraiment utiles, et ne sont-ils pas parfois carrément nuisibles ? Après un infarctus, Didier Helmstetter, ingénieur agronome, a repensé entièrement sa manière de cultiver. Le résultat : une approche à la fois simple et innovante, qui permet de produire des légumes d'une qualité exceptionnelle, sans travail du sol, sans buttes, sans carrés potagers, sans compost et sans pesticides. Plébiscité par plus de 70 000 lecteurs, ce livre revient dans une édition enrichie, intégrant de nouvelles expériences et des solutions face aux ravageurs. Un ouvrage essentiel pour ceux qui veulent comprendre avant d'agir, et cultiver autrement. -
Comprendre son bébé : Le langage secret des pleurs
Nicolas Mathevon, Lavilletlesnuages
- Tana
- 30 Janvier 2025
- 9791030106121
Le livre indispensable pour les parents, grands-parents, pédiatres, personnels médicaux, et toute personne qui doit prendre soin d'un bébé.
Apprenez à communiquer avec votre bébé grâce au seul livre entièrement dédié aux pleurs, écrit par un scientifique spécialiste de la question. En offrant un voyage au coeur des émotions du bébé à travers son mode de communication, ce livre propose des solutions concrètes pour entrer en résonnance avec votre bébé et prendre confiance en vos capacités à le comprendre. En accompagnement, un site web permet de s'entraîner à décoder les pleurs de bébés grâce à des exemples sonores et à des quiz interactifs. -
Nouv.
Les insectes sont-ils vraiment si différents de nous ?
Plongez dans l'univers fascinant de l'intelligence cachée des insectes. Guidé par Mathieu Lihoreau, éthologue de renommée internationale, vous verrez comment les récentes découvertes sur les insectes, de leur comportements complexes à leur possible conscience, bousculent nos certitudes. Une immersion dans les coulisses de la science, qui nous conduit sur les traces du célèbre naturaliste Jean-Henri Fabre et nous interroge sur la place que nous occupons dans l'écosystème. Les insectes sont-ils vraiment si différents de nous ? Maîtres de la survie, ces minuscules créatures pourraient bien détenir les clés d'un avenir plus durable... -
Fake or not ? : S'adapter au changement climatique
Ilian Moundib, Isabelle Brokman
- Tana
- Fake Or Not ?
- 7 Novembre 2024
- 9791030105629
Nos émissions de gaz à effet de serre ne faiblissent pas, au contraire. Les températures planétaires augmentent inexorablement. On nous annonce que la France doit se préparer à + 4° d'ici la fin du siècle : notre organisation sociale, notre modèle économique et nos modes de vie vont être bouleversés. Nous " adapter " va devenir une nécessité. Mais à quoi, comment, et jusqu'où ?
Les accords de Paris en 2015 avaient fixé la limite du réchauffement climatique à + 1,5 °C ou + 2 °C grand maximum d'ici la fin du siècle, sous peine de chaos. Le ministre de la Transition écologique parle maintenant de + 4 °C (c'est-à-dire + 3 °C de réchauffement planétaire).
D'ores et déjà, alors que nous ne sommes qu'à + 1,3 °C, nous connaissons des événements climatiques de plus en plus intenses et dévastateurs. Nous savons que les sécheresses longues vont empirer, que les températures caniculaires vont augmenter et que les inondations dévastatrices vont se multiplier. La litanie des conséquences est interminable : baisse des rendements agricoles, pénurie d'eau douce, diminution de nos capacités à produire de l'électricité, effondrement de la biodiversité, incendies hors norme, villes étuves, retrait/gonflement des argiles qui menacent les bâtiments, élévation du niveau des mers et des océans et menaces sur les littoraux...
Puisque réduire drastiquement nos émissions de gaz à effet de serre pour stopper ces phénomènes délétères nous est impossible, nous devons aujourd'hui prendre la mesure de ce que cette adaptation à ces nouvelles conditions de vie veut dire. Et de la manière dont elle interroge la démocratie.
Ilian Moundib est ingénieur, spécialiste des stratégies de résilience climatique. Il examine l'ensemble des conséquences sur notre vie quotidienne du changement climatique qui s'annonce et explore toutes les pistes qui sont à notre portée pour y faire face : infrastructures, modes de production, organisation sociale, démocratie locale... -
Tout faire soi-même : L'essentiel
Raphaële Vidaling
- Tana
- Tout Faire Soi-Meme
- 7 Novembre 2024
- 9791030105766
Le nec plus ultra du DIY en un seul livre !
Une sélection inédite des meilleures réalisations de la collection " Tout faire soi-même ".
Du granola du petit déjeuner au tipi pour enfants, en passant par le démêlant pour cheveux, le kéfir de fruits, le granola du petit déjeuner, ou le déodorant parfumé. Tous les domaines de la vie quotidienne sont ici abordés. Cuisine, déco, jardin, beauté, enfants, travaux écolos, objets du quotidien, cosmétiques, ...
160 créations astucieuses et pratiques décrites en pas à pas très détaillées. Pour consommer moins et mieux ! -
Fake or not ? : Biodiversité
Philippe Grandcolas, Isabelle Brokman
- Tana
- Fake Or Not ?
- 7 Novembre 2024
- 9791030105384
La biodiversité s'effondre partout sur la planète. Certains évoquent même une extinction massive du vivant. Où en est-on vraiment ?
L'écosystème planétaire est un écheveau d'interactions, d'échanges, à tous les niveaux et à toutes les échelles. C'est ce que nous, humains, sommes en train de détruire.
En 30 ans, 70% des insectes volants ont disparu en Europe. Près de 60% des oiseaux des champs se sont volatilisés sur la même période. Nous nous acheminons vers une campagne silencieuse et un monde sur lequel règnent les animaux d'élevage et les humains. Le monde sauvage se réduit comme peau de chagrin.
Nos impacts sont protéiformes. Nous artificialisons sans limites et détruisons les habitats, nous cultivons avec des substances qui tuent les insectes et la vie du sol, nous réchauffons le climat, provoquant assèchements, incendies, températures caniculaires ou inondations à répétition qui détruisent le vivant. Nous faisons circuler des espèces entre les continents qui s'installent aux dépens des espèces locales... Nous avons pris possession de l'intégralité de la nature. Nos modes de vie ont des impacts partout sur la planète et nous seuls, humains, décidons, du haut de notre puissance sans limites, de ce qui peut vivre et ce qui devra disparaître. Alors que la biodiversité est un tissu de vies animales, végétales, bactériennes où tout est en connexion avec tout. Et les équilibres du vivant sont les garants de notre survie puisque nous dépendons totalement de ce qu'offre la nature : pour nous nourrir et pour boire, pour nous vêtir, nous chauffer, construire...
Avec beaucoup de pédagogie, Philippe Grandcolas, directeur de recherche au CNRS et fondateur et directeur de l'Institut de systématique, évolution, biodiversité au Museum d'Histoire naturelle, nous fait saisir tout ce que signifie le terme biodiversité. -
Réalisez des tutos et des astuces avec des branches et des planches, à ramasser au fond du jardin, pour celles et ceux qui ont l'esprit récup' !
Faire soi-même des coquetiers, des cintres ou même un escalier, c'est possible ? Oui ! Y compris avec des outils ordinaires et sans être menuisier. C'est même assez facile, économique et drôle !
De la poignée de porte à la mezzanine perchée dans un arbre, en passant par la récup' de palette ou la broderie sur vieilles planches. Y compris des objets auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé, comme un composteur pour petit jardin urbain ou une cabane perchée dans la maison.
DU RÊVE À LA RÉALITÉ, UN SEUL MOT D'ORDRE : YAPLUKA ! -
Tout faire soi-même : Upcycling
Raphaële Vidaling
- Tana
- Tout Faire Soi-meme
- 30 Mai 2024
- 9791030105315
Upcyling ? Un mot dans l'air du temps qui désigne toutes les pratiques créatives visant à donner une seconde vie à des objets destinés à la poubelle, parce que cassés ou obsolètes.
Détourner bouteilles, vêtements usagés, canettes ou vaisselle brisée, c'est possible ? Eh oui ! Leur offrir une seconde vie qui leur donne une valeur ajoutée, c'est le propre de l'upcycling, le recyclage avec un petit plus.
Des boucles d'oreilles végétales au bar en palette, en passant par le miroir en courge... Plein d'idées pour s'y mettre ! Y compris des réalisations auxquelles vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le carrelage en couvercles de théières ou le braséro en tambour de machine à laver.
DU RÊVE À LA RÉALITÉ, UN SEUL MOT D'ORDRE : YAPLUKA ! -
Tout faire soi-même : Mini-jardins
Raphaële Vidaling
- Tana
- Tout Faire Soi-Meme
- 20 Février 2025
- 9791030106145
Mini-jardins ? Plus qu'une tendance, c'est une invitation à repenser nos espaces, même les plus petits, et à les transformer en havres de verdure.
Transformer des tasses ébréchées, des vieille concerves, ou des pots en terre cuite de toutes tailles en mini-jardins, c'est possible ? Bien sûr ! Leur donner une nouvelle vie pleine de verdure, c'est l'essence même de la créativité durable.
Des terrariums dans des ampoules, des colonnes de pots fleuris, ou encore des jardins zen dans des tasses... Voici plein d'idées pour vous inspirer ! Y compris des réalisations surprenantes, comme des mini-jardins suspendus ou des compositions végétales dans des objets que vous n'auriez jamais imaginé utiliser.
DU RÊVE À LA RÉALITÉ, UN SEUL MOT D'ORDRE : YAPLUKA ! -
Tout faire soi-même : Avec les enfants
Raphaële Vidaling
- Tana
- Tout Faire Soi-meme
- 30 Mai 2024
- 9791030105469
Des activités ludiques et des DIY faciles à réaliser en famille, pour s'émerveiller et s'amuser avec les enfants.
Apprendre aux enfants à faire soi-même ses pâtes et son ketchup,
son savon et son dentifrice, c'est possible ? Et profiter des mercredis ou des vacances pour réaliser avec eux des expériences insolites et
écologiques ? Oui. C'est même assez facile. Et économique. Et drôle !
De la cabane à la lampe à huile en passant par les balles de jonglage ou les barres de céréales du goûter, y compris des réalisations auxquelles vous n'auriez peut-être pas pensé, comme les croquettes pour chat, le slime comestible ou le fusain en sapin de Noël.
DU RÊVE À LA RÉALITÉ, UN SEUL MOT D'ORDRE : YAPLUKA ! -
Agir pour l'eau : Le mode d'emploi citoyen
Charlène Descollonges
- Tana
- 12 Septembre 2024
- 9791030105674
Le guide indispensable pour passer à l'action, au niveau individuel et collectif !
Vous voulez agir pour l'eau mais vous ne savez pas comment faire ni par quoi commencer...
Charlène Descollonges, hydrologue écologiquement engagée, répond à toutes vos questions concrètes avec de nombreux exemples à la clef.
Quelles mesures adopter chez soi ?
Comment optimiser son mode de vie pour réduire l'empreinte eau de ses biens, de l'énergie que l'on dépense et des services que l'on utilise ?
Quelles actions mener au sein des entreprises, des organisations associatives ou politiques ? -
Tout faire soi-même : Cosmétiques
Fanny Fardoit, Raphaële Vidaling
- Tana
- Tout Faire Soi-Meme
- 20 Février 2025
- 9791030106077
Faites vos cosmétiques vous-même !
Tout pour adopter une démarche écologique jusque dans sa salle de bain sans se ruiner et en préservant la planète
Faire soi-même son déodorant, son savon, sa crème hydratante, c'est possible ? Avec des ingrédients ordinaires, naturels et sans matériel particulier ? Oui. C'est même assez facile, économique et sain.
Du mascara aux boules de bain effervescentes, en passant par le blush à la betterave et le gel d'aloe vera. Y compris des produits auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé, comme la chantilly de douche à la noix de coco ou le gel après-rasage à la vodka. -
Tricotez votre bien-être : Petit traité de tricot zen
Maryvonne Rippert, Sandrine Bonini
- Tana
- 30 Janvier 2025
- 9791030105711
Tricotez votre bien-être, une maille après l'autre, tout en créant une garde-robe qui vous ressemble.
Maryvonne Rippert vous invite à un voyage apaisant dans l'univers du tricot, cette pratique immémoriale qui conjugue savoirfaire et bien-être. Plus qu'un simple guide, ce livre est une invitation à vous reconnecter
à vous-même grâce à une activité à la fois créative et méditative. Du choix de la laine à la finition des derniers rangs, chaque étape devient la métaphore d'un cheminement personnel : apprivoiser l'imperfection, transformer les erreurs en apprentissages, et avancer maille après maille vers une harmonie intérieure. Tricoter, c'est ralentir, respirer et laisser la magie du geste redonner du sens à nos journées. Émaillé d'anecdotes historiques, scientifiques et biographiques, ce livre accompagne les tricoteurs novices ou aguerris dans une aventure où patience et créativité se mêlent pour offrir bien plus qu'un simple ouvrage fini : un véritable chemin de sérénité. -
Nouv.
Prenez votre envol comme un albatros et transformez l'adversité en force.
Nous sommes tous des explorateurs de notre propre vie, et nous traversons ensemble une période charnière de l'histoire de l'humanité. Deborah Pardo est fille de migrants, elle a 38 ans et deux enfants. Élue Top 20 des femmes innovantes, elle fait partie de la prestigieuse Société des explorateurs français. Dans cet essai poignant, cette docteure en écologie des populations, spécialiste des albatros d'Antarctique, nous donne ses clés pour comprendre notre planète en polycrise. Avec sa casquette d'experte en leadership de la transition écologique pour dirigeantes et dirigeants, elle apporte des conseils concrets pour s'engager dans sa vie comme dans son entreprise. Mais là où se situe toute la magie de cet ouvrage, c'est dans les enseignements symboliques des albatros que Deborah partage. Eux qui volent avec grâce dans les mers les plus complexes et incertaines du monde, saurons-nous les imiter ? -
Avez-vous déjà posé un regard mathématique sur la nature qui vous entoure ? Nul besoin d'être un savant, un as du calcul ou un géomètre. Il suffit d'avoir le goût de la flânerie, de la liberté, et puis surtout... d'être curieux, comme la mathématicienne et pédagogue Claire Lommé.
La spirale d'Archimède cachée dans les toiles d'araignées, des vecteurs dans les branches en mouvement d'un saule, le nombre d'or dans une pomme de pin... Laissez-vous guider dans son jardin, au fil des saisons et de son imagination, à l'affût des concepts mathématiques fascinants qui s'y cachent. -
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Un potager pas comme les autres ! Cultiver la différence avec Tom le Jardinier
Tom le Jardinier
- Tana
- 7 Mai 2024
- 9791030105377
Un appel à cultiver la différence pour sauvegarder la biodiversité en semant les graines d'un potager pas comme les autres.
Shiso, cardon, larme de Job, épinard de Malabar, poire-melon...
Découvrez des variétés de légumes rares et originales afin de transformer votre potager en refuge pour la biodiversité.
Grâce aux précieux conseils de Tom le Jardinier, tout autant expert que passionné, apprenez à réaliser un potager unique, durable, gourmand et esthétique.
En associant méthodes traditionnelles, savoirs ancestraux et solutions d'avenir, ce livre apporte une vision novatrice du jardinage. L'assurance d'une profusion de récoltes et un moyen concret de préserver notre patrimoine végétal !
- Tout savoir pour choisir et cultiver en abondance 25 légumes anciens ou méconnus et résilients face au changement climatique : les bons gestes et les bonnes pratiques selon chaque variété, quel équipement, où s'approvisionner en graines et jeunes plants de qualité !
- Des recettes de cuisine et des conseils de conservation pour profiter du fruit de son travail au fil des saisons.
- Une méthode adaptée, quel que soit l'espace dont vous disposez, du plus vaste des jardins au plus petit des balcons.
- Une aventure qui continue au-delà du potager : Tom vous emmène à la rencontre de collectionneurs et conservateurs passionnés.
- Des visites de potagers extraordinaires. -
Fake or not ? : l'eau
Isabelle Brokman, Charlène Descollonges
- Tana
- Fake Or Not ?
- 25 Mai 2023
- 9791030104813
Fake or not - Eau L'eau est notre bien commun, indispensable aux humains, à tous les écosystèmes et à l'ensemble du vivant. Naturellement, l'eau chemine à l'intérieur d'un grand cycle fermé et infini. Mais ça, c'était avant que les humains ne mettent à leur service l'eau douce partout sur la planète, l'eau pour boire, l'eau pour irriguer, l'eau pour produire de l'énergie, l'eau pour transformer ou fabriquer...
Alors, pour faire fonctionner notre système économique, on pompe massivement et on rejette là où ça nous arrange, on détourne les cours de l'eau, on endigue les rivières, on construit des barrages et des retenues, on bétonne les zones humides, on déforeste à tour de bras, on pollue, on modifie le climat...
Il est urgent de regarder l'eau douce autrement que comme une ressource à contrôler, éternellement disponible. Enjeu politique, la gestion de l'eau doit devenir collective et démocratique, sous peine de multiplier les conflits d'usage, voire des guerres de l'eau. -
Tout faire soi-même : 30 minutes max
Raphaële Vidaling
- Tana
- Tout Faire Soi-meme
- 30 Mai 2024
- 9791030105452
Tout faire soi-même, oui, mais sans y consacrer tout son temps libre !
Faire soi-même ses barres de céréales, son déodorant ou son « tote bag » dans un tee-shirt, c'est possible ? Oui ! Même quand on n'est pas un as de la cuisine ni du bricolage et qu'on court après le temps. Mieux, c'est facile, économique. Et drôle !
Du porridge instantané au petit chauffage d'appoint, en passant par la banquette en palette ou le gâteau à la poêle. Y compris des objets
auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé, comme le transat de plage pliant en branches ou le pendentif diffuseur de parfum en bille d'argile.
DU RÊVE À LA RÉALITÉ, UN SEUL MOT D'ORDRE : YAPLUKA ! -
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Un anti-guide pour jardiniers libres Produire des légumes en abondance tout en protégeant la biodiversité et l'environnement ; réussir son potager sans aucun travail du sol, sans buttes et sans grelinette ; s'adapter au changement climatique ; se mettre à la phénoculture... Didier Helmstetter, jardinier paresseux et agronome ayant oeuvré pendant une douzaine d'années en Afrique, propose de penser le potager comme un système vivant complexe. Une invitation à observer, à comprendre et à respecter la vocation naturelle d'un terroir, le vôtre, avec son climat, sa situation géographique, son exposition, son sol... Cet ouvrage donne des lignes conductrices, grâce auxquelles vous trouverez vos propres solutions, adaptées à vos envies et à vos contraintes, autant d'éléments qui feront de vous un jardinier libéré du XXIe siècle, engagé dans la défense des mécanismes naturels du vivant. Qui a dit qu'il fallait jardiner de la même façon de Bonifacio à Terre-Neuve ? Quand le climat, ou la roche-mère, ou le relief ou encore l'exposition au soleil change, la nature réagit. Elle est sensible, elle s'adapte ! Au Potager du Paresseux, on ne perturbe pas, on ne détruit pas, on protège, on accompagne et on nourrit, délicatement. En somme, vous tenez dans les mains un anti-guide pour réussir votre potager en vous libérant des idées reçues, et vivre en harmonie avec le vivant.
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Manuel de riposte écologique : Les armes et les mots contre 30 arguments anti-écolo
Jeremy Bismuth
- Tana
- 7 Mars 2024
- 9791030105278
30 arguments anti-écolo passés au crible, déconstruits avec méthode et humour.
Par Jérémy Bismuth, auteur et réalisateur de la chaîne YouTube plusieurs fois récompensée Ami des lobbies.
"La déforestation ? Il suffit de replanter des arbres..."
"Le bio, c'est du marketing !!!"
"Les éoliennes ne servent à rien !"
Les idées reçues ont la vie dure, et de nombreux arguments anti-écologiques sont maintenant bien installés dans notre société, pouvant surgir à tout moment au milieu d'un plateau télé, d'un salon de coiffure ou d'un repas de famille. Et bien que nous sentions ces raisonnements bancals, fallacieux ou même absurdes, nous n'avons pas toujours les mots ou les armes pour y répondre. Voilà précisément ce qu'entend donner l'auteur.
30 arguments sont ici passés au crible, abordant les principales thématiques écologiques : biodiversité, agriculture, climat, énergie... Un dialogue s'instaure entre un anti-écolo forcené et une seconde voix, méthodique et impertinente, qui déconstruit son raisonnement et balaie les prétextes à l'inaction. -
How to cook french pastry : 50 traditional French recipes
Julie Soucail
- Tana
- 30 Mars 2017
- 9791030101904
Le meilleur de la pâtisserie française en anglais !!
50 recettes des grands classiques de la pâtisserie française enfin en anglais pour tous les touristes étrangers curieux de découvrir et de cuisiner la pâtisserie française.
Le premier volume "ho to cook french cuisine" s'est écoulé à plus de 7000 ex. -
Vaincre l'obsolescence : mode d'emploi
Nathan Hubert, Mano Silberzahn
- Tana
- 4 Avril 2024
- 9791030105247
Ce guide s'adresse à tous ceux qui veulent construire un monde plus soutenable et agir pour demain.
Un ordinateur qui plante, une machine à laver qui fuit après trois ans d'utilisation, un pull qui s'effiloche après cinq lavages, un grille-pain impossible à réparer... Nous sommes tous confrontés à l'obsolescence. Consommer, jeter, recommencer : un cycle infernal aux lourdes conséquences pour la planète et le porte-monnaie.
Voici le mode d'emploi idéal pour apprendre à prolonger la vie de nos objets du quotidien. Écrit par Nathan Hubert et Mano Silberzahn, deux écodesigners passionnés par le bricolage et la réparation d'objets, il contient :
- Des conseils pour mieux acheter : comment repérer le greenwashing, choisir des objets vraiment durables, trouver des alternatives au neuf...
- 15 fiches pratiques pour apprendre à entretenir et réparer petit et gros électroménager, appareils électroniques, vêtements, meubles...
- Toutes les bonnes adresses pour dénicher, réutiliser, revendre ou faire réparer.
- Tous les types d'obsolescence expliqués.
- Un décryptage de la société du jetable et de notre rapport aux objets.
Destiné à tous ceux qui souhaitent construire un monde plus durable et agir pour demain.
